Exposició 'El geni culinari. Innovacions que marquen la nostra cuina'

La mostra 'El geni culinari. Innovacions que marquen la nostra cuina' té com a objectiu explicar les restes arqueològiques des de la perspectiva culinària i alhora posar en valor alguns materials poc coneguts i que aporten una informació complementària de la proporcionada per la cultura material, com són les restes bioarqueològiques. D'aquesta manera es vol contribuir a la presa de consciència de la societat sobre l'interès i els beneficis de la recerca arqueològica, tant de les excavacions com de l' estudi dels materials. Vegeu també el programa d'activitats complementàries (visites guiades, tallers, conferències i debat). L'acte d'inauguració serà el divendres 31 de març a les 19 h i comptarà amb la presència de Joan Roca, cuiner del Celler de can Roca i d'Eudald Carbonell, catedràtic de Prehistòria de la Universitat Rovira i Virgili.
Direcció:
Carrer de Santa Llúcia, 8, 17007 Girona, Spain
Visites: 68
Horari:
Data inici:3/31/2017
Data fi:9/24/2017
Deixa un comentari