Capvespres a Món Sant Benet

'Els capvespres a Món Sant Benet' són una història dels gustos i les olors a Sant Benet: la seva memòria gastronòmica; la memòria del vi treballat i conservat al celler; la memòria dels àpats dels monjos a l'antic refectori i cuina, entorn del claustre. I sobretot la memòria més propera de l'estada de la família Casas al monestir. Acompanyats de la cuinera de la família d'en Ramon Casas i mitjançant diverses videoinstal·lacions suggestives, es farà un recorregut per la història del menjar a Sant Benet. Es recorreran diferents espais per reviure una història particularment viscuda, contada amb tota la passió dels que s'han estimat Sant Benet al llarg dels seus mil anys. L'activitat inclou: 20.30 h: sopar a la fresca amb vistes al monestir, copsant tota la màgia del capvespre a Món Sant Benet i gaudint de diversos plats inspirats en la història d'aquest espai. Receptes inspirades en el passat medieval, productes dels horts cultivats pels monjos fa segles i receptes burgeses de principis del s. XX que la família Casas hauria pogut degustar un vespre d'estiu. 22 h: visita nocturna especial, un recorregut per la història dels gustos i les olors de Sant Benet tot passejant pels espais del monestir que guarden la memòria culinària d'aquest indret.Preu: adults 36 €, ens de 5 a 12 anys 18 €
Direcció:
Camí de Sant Benet, 08272 San Fructuoso de Bages, Barcelona, Spain
Visites: 8
Horari:
Data inici:7/19/2017
Data fi:9/8/2017
Deixa un comentari